即使心中再怎么不满，厨师长也不可能和现任店长硬碰硬。 以前金老板在的时候，可从来没有提过这种无理要求。 让身上脏兮兮的炼钢厂工人进入后厨这种事…简直荒唐透顶！ 厨师长已经打算要辞职了。 等干完最后这一个月，他就带着手下的学徒班子出去外面自立门户。 他要开一家属于自己的餐馆，就开在马丁餐馆的附近，再也不受米娅这种关系户的气了！ “请进吧，店长小姐。”厨师长面无表情地让开道路，让众人进入厨房。 马丁餐馆虽然是底城区唯一的高档餐馆，但是其规模并不算大。 餐馆共分三层，底层散客、二层包厢、三层宴会厅。 最多能同时容纳四五十桌客人，但实际上座率远远达不到这么多。 后厨算上厨师长和米娅，一共才不到十个人。 除了每个月发薪日的那几天，工人会来马丁餐馆吃顿好的，店里绝大部分时间都不存在忙不过来的情况。 中央厨房是一个宽敞明亮的大环境，白瓷板、白地砖、白墙壁，电灯映照下处处透着整洁，毫无污渍。 共分为酱汁、烤肉、汤锅、蔬菜、糕点、冷菜六个区域。 中央厨房右侧有一扇门，连通着去往食物储存室的走廊。 只能说乔伊家的厨房和这种正经厨房根本没法比。 他家的厨房甚至能养出破伤风之刃这种剧毒之物。 毫不夸张地讲，一个是天堂，一个是地狱。 厨师长满怀敌意地审视着乔伊和罗曼二人。 好在现在不是饭点，餐馆里没什么客人，可以让这两个家伙随便胡闹。 “诸位请自便，食材在储存室，有需要请自取。在下要去准备今晚的可能会用到的酱汁，恕不奉陪。”厨师长语气还算客气。 他其实也挺敬业的，即使打算离职，依然没有丝毫懈怠，仍尽职尽责地完成份内的工作。 “好久没进厨房了，这种环境还真有点怀念呢。”罗曼环顾四周，感慨不已道。 他弃厨从黑后，就再也没自己做过饭了。 因为不久前看到乔伊手持自己曾经用过的菜刀，罗曼这才有了要重新下厨的想法。 “走吧，罗曼哥，我们去挑食材。咱们来比试比试，看看谁做得更好吃？”乔伊提议道。 “求之不得。”罗曼笑道。 “厨师长，储存室里有没有龙虾？”米娅开口问道，她自从上次吃了乔伊做的波龙炒饭后，就一直念念不忘。 米娅昨天晚上做梦都馋这口。 乔伊做的薯条和猪肘饭也很香，但都比不上第一次尝到波龙那种惊艳。 现在光是想想，她口水都快流下来了… 龙虾？ 开什么玩笑！ 那种下贱的食材怎么可能出现在我的厨房里？ 厨师长一听就火冒三丈，阴阳怪气道：“我们店里没有那种低级食材，店长小姐如果实在想吃，不妨去附近的污水沟或者海边找找看呢。” “污水沟的不干净，海边的又太远，还是算了吧。”米娅满心遗憾，“可惜罗曼先生尝不到乔伊做的龙虾了。” 罗曼先生？ 又是先生！ “咳咳，米娅小妹，你能不能换个称呼，像乔伊小弟那样喊我大哥行不？”罗曼小心翼翼地问道，生怕惹米娅不高兴。 堂堂律贼帮的一帮之主，在米娅面前居然表现得这么卑微。 米娅耿直道：“呃…慢慢来吧。我心中的哥哥只有乔伊一个人，还需要适应一下。” 听闻此言，罗曼心稍微有一点点死了… 不行，得赶紧把手头的礼物送出去，让小妹重新接受我！ 罗曼现在连律贼帮的事业都不在乎了。 满脑子都是米娅小时候牵着他衣角，喊他哥哥的样子。 “你们在厨房比赛吧，我要去外面陪娜塔莎大姐了。”米娅还是很有主人风范的，想着要招待客人。 罗曼心里相当不是滋味。 为什么娜塔莎的称呼是大姐？ 而他是“先生”啊！ “别让大姐喝太多，她一喝醉了就喜欢抱着人哭。”乔伊心有余悸地叮嘱道。 米娅点点头，转身离开了中央厨房。 米娅刚走，乔伊和罗曼便朝食材储存室走去。 罗曼立马开口问道：“乔伊小弟，我打算送点礼物给米娅，你有什么建议吗？她平时喜欢什么？” “喜欢什么？”乔伊沉吟片刻，“米娅平时最喜欢的…应该是钱吧？” 罗曼愣了愣：“这么简单？” 如果真是这样那就好办了，罗曼别的没有，钱多的是！ 中城区的一套别墅加一千克黄金够不够？ “那是以前，小妹患病，咱们家没钱治病。日子过得紧巴巴的，米娅自然相当在意钱的事。 现在不一样了，我们已经不缺钱了…所以她应该更喜欢漂亮衣服吧？” 乔伊认真分析道。 漂亮衣服…嗯，罗曼默默在心中做笔记。 不过其实硬要说的话，米娅最喜欢的东西应该是乔伊。 穿漂亮衣服，也是为了让乔伊夸她。 “罗曼大哥准备选什么食材？”乔伊比较在意这个问题。 既然是比赛，那他就一定要赢！ 奇怪的胜负欲又出现了。 马丁餐馆的储物室里食材还挺丰富的，因为是高档餐馆，这里有制冷机，可以冷藏食材。 肉类冷藏柜、时鲜蔬菜架子、罐头和调味料的干货架、酒窖，食材按分类摆放，井井有条，一目了然。 罗曼扫视一圈，他挑出了些面粉、蘑菇、洋葱和鸡蛋，肉类选了一只整鸡和一些培根肉。 “我准备做我老家的特色美食，培根馅饼，还有盐烤鸡。”罗曼将所有食材提在手里，向乔伊说道。 “一份主食，加一份鸡肉料理么，那我也和你选一样的吧，这样才算是公平对决。” “好啊！我对盐烤鸡还是很有信心的！”罗曼笑着说道。 这道菜是以前他当厨师的时候最拿手的。所有客人尝过之后，就没有不赞不绝口的。 “既然馅饼是罗曼大哥家乡的特色，那我也做我的家乡特色吧。” 大吃货国能作为主食的面食有很多，烙饼汤面馒头包子之类的，但要选乔伊最喜欢的，那一定是饺子。 乔伊主食打算做煎饺。 至于鸡的做法嘛…他想尝试些不一样的。 这个时代对美食的研究远不如乔伊前世发达，肉类主要就三种做法，无非是烤炖煮而已。 但由于鸡这种食材过于常见，即使是联邦国这种美食荒漠，多少都能研究出些花样做法来。 大吃货国流行的烹饪方式，难免会有与之相似的地方。 乔伊想要做这个时代的人完全没见过的东西。 他要做炸鸡！ 把鸡用腌料浸透，再裹上面糊，放进油锅里猛炸。出锅后热气腾腾，鲜嫩多汁的脆皮炸鸡！ 炸鸡外壳酥脆、内里多汁，高油高盐高热量，这种食物完美击中人类进化基因中的“奖励”区域。 对于联邦城这种美食荒漠来说，炸鸡都不能说是降维打击了，简直就是堪比宇宙大爆炸那种开天辟地的存在！ 乔伊之前已经做过薯条和番茄酱了，现在要是再研究一下炸鸡，将来他说不准能够把肯德基开到联邦城来。