“姐姐救我！乔伊他要揍我！” 叶莲娜呜哇乱叫着从厨房里逃了出来，说着明显是污蔑的话。 乔伊怎么可能舍得揍她？ 他只是想回吻回去而已。 然而叶莲娜得了便宜还卖乖，不肯让他得逞，转身就溜掉了。 猫科动物就是如此灵活，真想跑的话，人类的笨手根本抓不住。 听到小妹的呼救，客厅里，娜塔莎和米娅纷纷朝乔伊投去审视的目光。 “呵呵，没事，我在和莲莲闹着玩呢。”乔伊尴尬地笑了笑。 叶莲娜躲在娜塔莎身后，朝乔伊做了个鬼脸：“略略略~” “臭丫头，不准去厨房捣乱。”米娅妈妈只需要扫一眼就知道是怎么个情况，她轻轻敲了叶莲娜脑袋瓜一下。 “我没有捣乱，我刚刚还给乔伊帮忙来着！” 米娅发出灵魂拷问：“那他为什么要揍你？” “呃…娜塔莎大姐！姐姐她也欺负我，你要为我做主啊！” “哈哈哈，那你过来让姐姐抱抱，我保护你！” 目睹这一幕，乔伊实在绷不住想笑。 叶莲娜这丫头明明年纪不小了，明年甚至都要去上大学了，还时常表现得像个小孩子。 乔伊面带笑意，默默返回了厨房。 十几分钟眨眼就过去了。 乔伊立马起锅烧油，开始炸薯条。 油炸食物自古有之，并不算什么新鲜事物。即使是联邦城，也有炸馅饼、炸面球之类的小吃。 但炸薯条在这个世界，还真是前所未有的东西。 乔伊先用低温预炸薯条，目的是让薯条熟透，形成软糯的口感。 炸好之后，捞出沥干油份，再进行高温复炸，形成金黄酥脆的外壳，牢牢锁住内里的软糯口感 因为乔伊拥有【烹饪】技能，他都不需要使用定时器，等待进度条走完即可捞出。 两大盘完美的薯条很快便做好了。 这些薯条和番茄酱一样，没什么特殊的效果，但是味道很好。 薯条做好后，乔伊将存放在蒸锅里的猪肘取出。 整个厨房霎时间香气四溢。 复蒸之后的猪肘红亮油润，稍稍一晃，就像果冻一样颤巍巍地抖动。轻轻一拨，便骨肉分离，酥烂却不松散。 乔伊将几块猪肘盛出，放在一旁，先给几个餐盘装上米饭。 再用刀把猪肘均分，将肉均匀铺在米饭之上，挨个淋上一勺肉汁。 大功告成！ 乔伊满意地点点头，陆续将餐盘端出去，摆放在餐桌上。 在乔伊忙着做饭的这段时间，米娅和娜塔莎似乎聊得很投机。二人有说有笑，关系拉近了不少。 “有空咱姐妹三个，一起去上城区的服装店逛逛，我送你们几套礼服。 你这气质，穿什么都好看，比帝都那些时装模特都强！” “谢谢姐，那到时候能不能也给乔伊也买几件？” “哈哈，当然可以啊，你还真是心疼乔伊小弟呢。” “那自然~”米娅甜甜一笑，看起来相当得意，就是不知道她在得意什么。 乔伊朝客厅喊了一声：“吃饭啦，孩子们。” 米娅做贼心虚地压低了声音：“姐，咱们之间聊的事，千万别告诉乔伊哦。” 娜塔莎手托香腮，眉眼弯弯，欣然一笑：“那是当然啦，这可是咱们姐妹之间的秘密，怎么能告诉他这个臭男人呢？” “你们在聊什么，不能告诉我？”乔伊先将薯条分作几份，当做餐前开胃菜。 “没什么。”米娅红着脸，支吾道。 “姐姐说…唔唔…”叶莲娜话还没说完，就被米娅捂住了嘴。 米娅和善地瞪了叶莲娜一眼，眼神分明在说，敢说出去你就死定了。 叶莲娜只得缩了缩脖子，改口道：“姐姐说她肚子饿了，埋怨你做饭太慢。” “那你们还不快点过来？这盘比较多，给你了米娅。” 乔伊将最大的一盘薯条，推到米娅面前。 长条餐桌上，乔伊坐主位，米娅坐在他对面的位置。 位置意味着，二人是这个家的男女主人。 娜塔莎是客人，因此她坐在乔伊右手边的座位：“乔伊小弟，这金黄色的长条条，是什么食物？” “炸薯条。”乔伊淡淡笑道。 “原料是…土豆？”娜塔莎捻起一根，放在鼻前嗅了嗅。 “没错，这不是正餐，只是餐前小吃。请尝尝吧，不知道能不能满足大姐您的胃口？” 娜塔莎走南闯北，见多识广，见识过各种各样的美食，但她还是第一次见到将土豆进行油炸的做法。 古代的油是很珍贵的东西，能配得使用油炸的食材，要么是精面，要么是上等的好肉。 像土豆这种不入流的食物，根本不值得用油炸。 当下这个时代，虽然得益于工业化发展，油价已经降低了很多。 但那仅限于平民使用的棉籽油。 以橄榄油为代表的传统油脂依然价格高昂。 烹饪时如果使用的是橄榄油，出锅的食物会有淡淡的清香，口感附带点微微的辣味。 橄榄油就像是价格昂贵的香水，娜塔莎只需要用鼻子一闻，就能看出乔伊使用的是廉价的棉籽油。 这毕竟是乔伊小弟亲手做的…我不能不给他面子… 娜塔莎心里如此想着，事先将预期降到最低点，勉强自己咬了一小口薯条。 “嗯？” 居然出乎意料的，味道还不错？ 酥脆的金黄外壳，咬下去像踩破一块薄冰。 内里的土豆芯因油炸几乎逼出了全部的水分，但口感依然软糯细腻。一口咬下去，油脂与碳水带来极强的满足感。 最佳的点缀是外表撒了一撮白盐。 咸香可口，恰到好处！ “油炸土豆？乔伊小弟，这做法是你想出来的？”娜塔莎一口气吃了好几根，惊讶地望着乔伊。 “我是从哨兵岭的一个农民家里学到的，我对他的做法进行了一点点改良。” 娜塔莎赞不绝口：“味道很棒！” “你再试试蘸酱吃呢。” “这些红红的，是番茄吧？”娜塔莎低头看着餐盘角落的番茄酱。 “没错，这是我帮乔伊做的。”叶莲娜插嘴邀功道。 “哇哦，那莲莲妹妹也很厉害嘛，居然会下厨。”娜塔莎由衷赞叹道。 大部分联邦城人都是不会做饭的，靠面包店的面包解决一日三餐，最多煮些乱炖、蔬菜汤之类的简单食物。 制作番茄酱，对普通人而言已经严重超纲了。 娜塔莎按照乔伊的指点，试着用薯条蘸了一点番茄酱，送入口中… 她瞬间眼眸一亮。 土豆在油炸之后，酥脆、油脂、咸香都有了。 但正因为是油炸出来的，吃多了容易腻。 番茄酱的酸甜口感，轻松缓解了油腻，堪称完美搭配！ 它甚至连颜色都很好看，一个金黄，一个鲜红。 彼此相得益彰，看起来十分诱人，色香味俱全！ “乔伊小弟，这真是你研究改良出来的做法吗？不是别人教你的？” 乔伊点点头。 “你这个配方卖不卖？我会给你一个不容拒绝的价格！ 你是我弟弟，咱们是一家人，我不会让你吃亏的！ 我想将它买下来，拿去开餐馆，就卖你这个薯条加番茄酱的组合！我敢保证一定能大卖！” 娜塔莎兴奋不已地说道。 律贼帮如今靠走私军火，虽然赚得盆满钵满，但这终究不是长久之计。 军火生意，完全依靠大洋国与北境诸国之间的战争。 将来一旦两国停战，律贼帮的生意瞬间就会断掉。 其他走私品虽然也能赚钱，但和利润相比，承担的风险根本不成正比。 外人眼中，律贼帮风光无限，如日中天。 实际上作为真正的内部人员，娜塔莎深知，当黑帮并没什么风光可言。 本质上就是在为某些大人物当黑手套，处理一些他们不方便出面的脏事。 他们黑帮就和清洁工差不多，靠“劳动”换取大人物对他们睁一只眼闭一只眼的待遇，然后勉强赚取一些蝇头小利。 就和跪着要饭差不多。 稍有不慎，随时会沦为被舍弃的棋子。 这些年来，娜塔莎的大哥其实一直在寻找做合法生意的出路。 律贼帮如今垄断了西鲱鱼罐头生意，罐头固然有一定市场，但一眼就能望到头。 没有什么前途，永远不可能做大做强。 但乔伊端上来的这盘薯条不一样。 娜塔莎在尝过味道之后，瞬间就意识到了它的巨大潜力。 “凭借着这盘东西…我们律贼帮说不准能够彻底洗白上岸！” 娜塔莎心中如此想着。 怎料乔伊想也没想，就直接拒绝了。 只见乔伊笑着说道： “不了娜塔莎大姐，配方我不卖，我要自己开店。”