陪着两个小家伙看了会儿连环画，林川就凑到了炉子旁边，看着青格尔煮肉。 青格尔的煮肉方式跟林川想象的不太一样，所以林川有些好奇。 “青格尔大哥，这煮肉这么多讲究吗？” 林川看着青格尔端着一盆没有杂质的白雪，倒进了锅里，然后把几块羊肉扔到了里面。 “当然啦！雪水融化的过程，把肉里的血煮出来，撇净血沫之后，撒上一把大粒盐，味道好的呢！” 青格尔一边说着一边搅拌着锅里的雪，雪在炉子上逐渐融化成水。 这年头没有重污染的工厂，草原上的环境更是干净，所以表面的一层浮雪是相当干净的。 再加上牛粪或者木柴的火，不像后世的火那么急，从凉水变成热水的过程比较慢，能够很好地把肉里的血水逼出来。 这些都是林川在一旁看着青格尔操作观察出来的。 其实用雪水煮肉是这个时代草原上牧民没办法的办法，冬天的草原上是打不到水的。 这种方式发展到了后来，还衍生出了一种属于北疆的独特吃法，就是冰煮羊。 只不过冰煮羊用的是纯净水冻成的冰块。 但效果殊途同归，都是一个原理。 后世不少人不远千里地跑到北疆来吃冰煮羊，林川倒是机缘巧合下在现在就吃到了这道美食。 不得不说这青格尔是有一套的，都不用等太久，水开了之后，林川就闻到了肉的香味。 常年肚子里缺油水的身体，是受不了这种味道的。 林川都能感觉到自己的嘴里开始不停地分泌口水了。 “还得煮一阵，先喝点奶茶吧。” 青格尔撇干净血沫之后，往炉子里加了几块牛粪，然后盖上了锅盖。 “你妹妹的病看好了？” 青格尔给林川和自己一人倒了一碗奶茶，随意地撒了一小把炒米，边喝边聊了起来。 “已经好了，我和我哥把她送回家才出来的。” “上次的事儿多谢青格尔大哥了，要不是你帮我，靠我自己是肯定挖不出来肉苁蓉的。” 林川心有戚戚地说道，对青格尔是真的发自心里感激。 上次挖肉苁蓉，林川是一腔热血来的，但是真干到实处了，才知道其中的困难有多大。 要不是这熟门熟路的牧民带着，压根连梭梭树都找不到。 而且还把挖出来的肉苁蓉都给了林川，这是恩情，得念。 “有酒呢不是！这个比肉苁蓉好！” 青格尔指了指柜子上的两瓶酒，笑着说道。 喝了两碗奶茶，又陪着两个小家伙看了会连环画，青格尔的肉香味已经飘得满家都是了。 煮肉还有一个很大的好处，就是蒸汽飘的家里都是，屋里的温度在这寒冬时节也暖乎乎的。 到了后来，屋里的温度已经能让林川脱掉外面的棉衣了。 牛粪的火不够硬，所以煮肉的时间比较长，肉熟的时候，外面天色已经完全黑下来了。 青格尔把肉放到了木盘子里，端到了桌上，然后把林川带来的两瓶酒也摆到了桌上。 “来！尝尝！” 青格尔给林川倒满了一杯酒之后，从书记骨上割了一块肉递给林川。 肥瘦相间的羊肉，入口带着一丝甘甜，让林川整个人的味蕾都打开了。 这味道是两世为人的林川都没有感受到过的。 林川被香的连连点头，手不住地伸出大拇指。 “走一个！” 青格尔对林川这个表现很满意，端起酒杯就要跟林川碰杯。 林川也不客气，直接端起杯跟对方碰了一下，两人一饮而尽。 辣！ 林川的第一感觉就是辣，喝进去之后从嗓子到食道全都是火辣辣的感觉。 这瓶草原白是高度的白酒，是这个年代最受欢迎的。 “沸！哈呀呀！” “这才对味！好东西！” “再来！” 青格尔也是也是一副呲牙咧嘴的样子，显然这酒对他来说也是很有威力的。 “再来！” 林川匆忙割了一块肉塞进嘴里，压了压那股辛辣，然后再次举杯碰了起来。 大口吃肉大口喝酒，豪爽不外如此了。 草原上的蒙古族，最欣赏的就是这种能大口吃肉大口喝酒的猛士。 不管林川酒量如何，单冲这敢举杯的样子，青格尔就决定认下这个朋友了。 三杯酒下肚，林川就已经感觉自己脸开始发烫了。 明明是寒冬，头上竟然微微冒汗。 两人就这么一口酒一口肉的喝着，到了后来就已经不是简单的勾肩搭背了。 “小川安达！以后这就是你家！” “只要有哥哥一口肉吃！就少不了你的！” 青格尔搂着林川说着，原本就不太熟练的汉话，更是因为口条的问题模模糊糊的。 “青格尔大哥！以后咱们就是亲兄弟，但凡以后有兄弟好日子过，肯定忘不了你的！” “等我赚了钱，下次来的时候给通嘎拉嘎和特穆勒两个小家伙买全套的连环画！” 林川喝的兴起，也跟青格尔推心置腹地承诺了起来。 虽然一开始林川是打着来草原上找找出路的想法，但是青格尔的热情还是让他很感动的。 所以一开始功利的心思也渐渐地成了真的想要跟对方结交一番。 “好安达！草原上有需要我帮忙的，尽管开口！” 青格尔搂着林川眼神已经有些迷离了，很是认真地说道。 这顿饭吃到最后，林川都已经不太记得自己最后是怎么离开桌子的了。 两瓶高度草原白酒，可以说是非常有含金量了，两个人硬是全都喝完了。 甚至后来青格尔觉得不够尽兴，还把家里珍藏的马奶酒拿了出来。 不过林川对此已经没有什么回忆了。 喝酒最忌讳的就是混着喝，两种不同的酒喝进肚里，那就是酒量再好，也很难抗得住。 所以后续的事情林川就已经完全没有印象了。 林川借着这顿酒倒是确定了自己的身体确实是发生了不少的变化。 如果不是因为重生而发生的变化，一瓶高度草原白下去就该抢救了。 但是这次林川竟然还能略微记得一些跟青格尔的交谈，这方面的体质是绝对变好了很多。